La Restauration

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       Nous disposons d'un personnel de cuisine rattaché à la société VERSO. Les repas sont élaborés au sein de la résidence dans les meilleures conditions d'hygiène et de sécurité par trois cuisiniers, en collaboration avec une diététicienne. La société VERSO prépare également les repas pour le portage de l'ADMR.verso-2.png

 

  Pour les personnes qui ont des difficultés à mâcher, des repas dit "mixés" sont servis. Une attention particulière est donc portée aux repas aux textures modifiées afin que les goûts soient conservés et que leurs présentations stimulent l'appétit des résidents.

 

Pour plus d'informations sur la société VERSO : verso-presentation.pdf verso-presentation.pdf   

 

       Tous les repas du midi et du soir sont servis en salle à manger. En cas d'incapacité temporaire et après concertation avec les infirmières, les repas peuvent être pris en chambre. Ce service reste occasionnel.

      Les régimes alimentaires sont pris en compte lorsqu'ils font l'objet d'une prescription médicale.

Les horaires des repas sont les suivants :

Petits déjeuners : de 8h00 à 9h30 servis dans la chambre ou le salon de chaque étage

Déjeuners : à partir de 11h45

Goûters : vers 16h00 dans la salle d'animation

Diners : à partir 18h30

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Date de dernière mise à jour : 2014-11-12